蚂蚁庄园今日答案6月9日

　　蚂蚁庄园6月9日答案早知道

　　1、小鸡宝宝考考你：以下哪个成语常用来形容“中状元”？

　　独占鳌头

　　屡试不爽

　　正确答案：独占鳌头

　　答案解析：在科举时代，能够被皇帝钦点为进士中一甲第一名的状元,就叫做“独占鳌头”。 传说鳌是古代传说中的神异之物,被视为保护神。在唐宋时期,宫殿门前的台阶上常刻有巨鳌的浮雕,因此宫殿也被称为鳌宫。 殿试是科举考试中的最高一级考试。能够被录取为进士,是无比荣耀的,会在“金殿传胪”大典和“探花宴”上出尽风头。

　　2、厨房小知识：紫甘蓝焯水后变蓝色，这是正常现象吗？

　　是正常现象

　　肯定染色了

　　正确答案：是正常现象

　　答案解析：紫甘蓝是一种富含花青素的蔬菜，花青素是一种天然的色素，具有强烈的抗氧化作用，能够保护人体免受自由基的损伤。花青素的特点是，在酸性条件下呈现红色，而在碱性条件下通常会变蓝，中间还可能有紫色、绿色等过渡色。因此，当紫甘蓝在焯水过程中遇到碱性环境时，其含有的花青素就会发生颜色变化，从原本的紫色变为蓝色。这种现象是正常的化学反应，不会影响紫甘蓝的营养价值和食用安全性。